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做蛋糕的步骤,做奶油蛋糕的步骤

|2022/1/18 11:32:06|浏览:535|类型:美食

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做蛋糕的步骤

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1.用料:鸡蛋6个、面粉120克、纯牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。

2.做法:蛋清蛋黄分开。

3.加入白糖,打发奶油状。

4.蛋黄中加入面粉、30克白糖油、纯牛奶搅拌均匀。

5.蛋白加入50克白糖,打发至纹路清晰,提起不落下。

6.蛋白蛋黄混合,注意不要搅拌,上下翻动,搅拌均匀,倒入烤盘。

7.上下火180度,30分钟。

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