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菜丸子怎么做,丸子怎样做菜好吃

|2021/11/16 20:10:06|浏览:551|类型:美食

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丸子怎么做好吃家常菜 丸子家常菜的做法

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1.第一准备猪肉,剁成陷,放入碗中。

2.或者直接买肉馅。

3. 加入切好的豆腐沫,打入两个鸡蛋,放入葱末,姜末,一勺盐,一勺十三香,少量胡椒粉,一点耗油。

4. 在加入一把淀粉,用力搅拌均匀。

5. 搅拌均匀后,团成丸子。

6. 五成油温下锅炸,炸至金黄控油捞出。

7. 锅留下底油,加入干辣椒,豆瓣酱,香菇酱。

8.葱姜蒜爆香。

9.再加入一勺生抽。

10.翻炒。

11. 锅加水,下入炸好的丸子,煮20分钟。

12.装盘。

13. 面粉加水做成水淀粉,倒入汤汁中,拌匀。

14. 汤汁淋到丸子上,ok了。

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菜丸子怎么做

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