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汤的保存方法,熬好的汤如何保存

|2021/11/16 22:50:06|浏览:359|类型:生活

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煲汤汤料储存方法 如何保存汤料

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1.老卤汤富含营养成分容易招惹细菌,不注意就坏了。

2.不用的时候,夏天天热细菌容易繁殖,基本上做到每天烧一次,冬天最起码要一周烧一次。

3. 一般的卤水在使用过五次之后要重新加进新的香料包,扔掉老的。

4.还要再尝一下,根据口感在加些糖、酱油、水。

5. 每次用过要进行过滤,像家里的卤罐不大的,把它摊凉取出,沌底的杂物老卤水要倒掉,同时撇去多余的浮油,烧开存放。

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汤的保存方法

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