以下内容关于《
鸡头米的保存方法有哪些 如何保存鸡头米
》的解答。1.鸡头米的保存方法也是非常的有讲究的，我们大家要知道，一般新鲜的鸡头米和干鸡头米的保存方法是不同的，在生活中想要更好的保存新鲜的鸡头米，那么必须要了解其方法。
2.新鲜的鸡头米在常温下最多只能保存3~4个小时,这是因为鸡头米在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。
3.所以最好的方法是将不用的新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。
4.通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和鸡头米,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。
5. 干鸡头米的保存方法也是比较简单的，一般情况下我们大家都是需要将干鸡头米放置在阴凉、干燥、通风较好的地方，这样可以更好的保存干鸡头米的。
6.另外,因鸡头米含有丰富的淀粉,在贮藏过程中有受到虫蛀的风险。
7.可以在晒干的干鸡头米中加入几瓣生大蒜防虫害。
8.一般是每千克鸡头米放入8~10瓣生大蒜,和鸡头米拌匀后装入缸内盖严,这样可以保持鸡头米在一至两年内不受虫蛀。
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鸡头米如何保存
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