以下内容关于《
白暂鸡的做法 正宗的白暂鸡做法
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2. 步骤：鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩。
3. 葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀。
4.接着把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可。
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白暂鸡的做法煮高压锅几分钟
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