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葱的家庭储藏方法,如何储存葱

|2021/11/18 20:20:06|浏览:549|类型:生活

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家庭储存葱的方法 家庭如何储存葱

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1.沟藏:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,捆成10千克左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使葱外表水分完全阴干。

2.和此同时,选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米左右,宽150厘米左右,长度以贮量而定,沟距50~70厘米。

3.若沟底湿度小,可浇一次透水,待水全部渗完后,把葱一捆挨一捆地栽入沟内,使后一捆叶子盖住前一捆上部。

4.最好再用30~50厘米长的玉米秆靠周围插一圈,以利通风散热,用土埋严葱白部分。

5.严寒到来之前,用草帘或秸秆稍加覆盖,可贮藏到来年3月。

6. 埋藏:没有地方挖沟的,可采用此法。

7.将经过晾晒、挑选、捆把的大葱,放在背阴的墙角或阴凉的室内,底上铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。

8.或在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫,以防受冻。

9. 干藏:将适时收获的大葱晾晒2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。

10.待七成干时,扎成1千克左右的葱把,单层放在干燥通风处。

11.在贮藏期间要注意防热、防潮。

12. 假植贮藏:院内或地里挖一个浅平的地坑,将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。

13. 贮藏过程要加强管理,如发现潮湿现象,可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒,然后再入窖继续贮藏。

14. 冷藏:将经挑选的大葱,扎成小捆,码入筐(箱)内,放进冷风库堆藏。

15.库温以0~1℃为宜,相对湿度掌握在80%~85%之间。

16.贮藏过程中,定期打开葱捆查看,发现有发热变质者,应及时剔除,避免腐烂蔓延。

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葱的家庭储藏方法

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