以下内容关于《
1.月饼刷全蛋液和蛋黄液都可以，根据自己的需要选择。
2.使用蛋黄液+淡糖水做出来的月饼表皮口感较糯软，使用全蛋液做出来的月饼表皮会更加光泽且表面有一层硬壳。
总结：以上就是编辑：【吴丽】整理原创关于《