以下内容关于《
黄金车厘子是什么
》的解答。1.黄金车厘子是美国蕾妮黄樱桃,是车厘子中的“圣品”。
2.蕾妮(Rainier)的卖相相当吸引人,是黄樱桃中唯一的品种,味道细腻甜美且带有天然奶油清香,糖份含量高达17%到23%,果实结实,果肉呈黄色,口感极佳。
3.车厘子,别名莺桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。
4.据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。
5.其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。
6.车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。
7.营养价值:果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。
8.特殊功效:经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
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