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1.晒制龙眼还是比较简单的，先挑选一些带柄的桂圆清洗干净，在锅中烧水，烧开之后将龙眼放进去煮2-3分钟左右，捞出来后均匀的铺在竹篾上，并放在太阳底下晒5-7天左右时间，等完全干燥后就说明已经制成桂圆了。
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