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酱油生抽和老抽的区别,酱油和生抽的区别

|2022/2/18 3:42:00|浏览:402|类型:生活

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生抽可以用酱油代替吗

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1.生抽可以用酱油代替,因为生抽就是酱油的一种,两者都是以大豆为主要原料,然后发酵而成的调味品,都有改善菜肴味道的作用。

2.生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。

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