以下内容关于《
乳脂蛋糕是什么意思
》的解答。1.采用进口品牌的优质原料，纯手工精制而成的蛋糕。
2.乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。
3.乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。
4.稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。
5.但如果比较口感，风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精。
6.乳脂奶油远胜于植脂奶油。
7.而且由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低（植脂奶油的主要成分，导致肥胖的重要原因）对人体更健康。
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乳脂蛋糕是什么意思植物奶油吗
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