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怎么能让馒头蒸出蓬松柔软,如何蒸馒头不塌陷不回缩

|2022/2/20 17:12:00|浏览:470|类型:生活

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蒸馒头为什么会回缩起皱

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1.蒸馒头会回缩起皱是由于食材配比不合适或者是发酵温湿度控制不好等。

2.也有可能是因为面团没有揉到位、二次饧发不到位等导致的,面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉。

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怎么能让馒头蒸出蓬松柔软

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