以下内容关于《
黑糯米的功效与作用及食用方法 黑糯米的功效介绍
》的解答。1.紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。
2.紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。
3. 黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁等。
4.黑糯米有补血养气功效，长吃可健身。
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糯米的营养功效与作用
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