以下内容关于《
豆腐猪血怎么烧好吃
》的解答。1.用料：豆腐1块、猪血200克、葱2根、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、青椒1个、辣椒酱1勺。
2.豆腐、猪血切丁，葱蒜切配好，青椒切块。
3.将豆腐、猪血焯水。
4.锅里放油，炒香葱蒜后加入豆腐猪血。
5.依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱，加入适量水烧开。
6.烧开后，加入水淀粉和青椒，当汤汁收浓后即可。
7.猪血豆腐是一道中医药膳。
8.把猪血放碗内凝块，马勃研细末。
9.将猪血凝块，放开水中煮熟，取出后切块。
10.将猪血块放锅内炒焦，和马勃末调匀。
11.用糯米汤送服，每日1-2次，每次5克。
12.豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
13.豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆。
14.二是凝固成形，即豆浆在热和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
15.豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
16.豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。
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猪血豆腐
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