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蚝油的功效与作用,蚝油起什么作用

|2022/2/24 18:00:00|浏览:408|类型:生活

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蚝油起到什么作用

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1.耗油适合在炒青菜快要熄火之前加入,这样能够起到增加食材色香味的作用,更能凸显风味,而对于肉类来说,耗油的作用就是腌制,它可以掩盖肉类食材的腥味,有助于激发里面的鲜味。

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