以下内容关于《
1.白酒里面的酒精和醋都具有杀菌能力，比使用其他杀菌剂要安全，不然辣椒油长期放置容易生长霉菌，还能避免在腌制过程中产生其他的一些物质。
2.同时，辣椒油里加醋和白酒还可以加快腌辣椒发酵，增加腌辣椒的香味。
总结：以上就是编辑：【苑茗玢】整理原创关于《