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私房卤肉饭的做法 私房卤肉饭怎么做

|2022/3/8 11:37:02|浏览:181|类型:美食

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1.食材:五花肉500克,干香菇20克,红葱头1个,大蒜1瓣,姜1片,酱油50克,冰糖10克,盐3克。

2. 五花肉切小块,红葱头切小丁,姜、蒜切末,香菇切丁。

3. 热锅放入五花肉煎香。

4. 煎至出油表面微黄,放入姜蒜末,红葱丁,香菇丁煸香。

5. 再放入酱油、冰糖煸至糖融化。

6. 倒入末过肉的水,大火煲开转中火20分钟即可。

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