以下内容关于《
蒸禹州焖子的做法 蒸禹州焖子怎么做
》的解答。1.食材：禹州红薯淀粉500g，禹州红薯淀粉粉条500g，盐少许，河南王守义十三香实际需要，老抽实际需要，鸡精1勺，清水水大约五斤，葱花20克。
2. 准备主材料，禹州红薯粉条+禹州红薯淀粉。
3. 粉面加水慢慢搅拌成比较稠的糊状，水要边搅拌边加，以免加多了，还有就是由于淀粉沉淀严重，开始搅比较费力，搅一会就好了! 锅中加水，粉丝下锅，水面过粉丝一公分左右，煮五分钟左右 煮好的粉丝凉一会，和粉糊一起搅拌。
4. 顺便加入食盐，十三香，老抽，葱花用手反复揉搓搅拌，让粉糊和粉丝充分拌匀，期间小心烫手。
5. 蒸屉上铺上一层白菜叶，或其他大叶蔬菜，免得是粘锅和漏下去。
6. 把拌好的材料平铺在铺过菜叶的蒸屉里，厚度三公分左右，厚的话比较难熟。
7. 大火开蒸，40分钟后上下调一下。
总结：以上就是编辑：【嘉】整理原创关于《
禹州蒸焖子的家常做法
》优质内容解答希望能帮到您。