以下内容关于《
家常菜红烧茄子的做法 家常菜红烧茄子怎么做
》的解答。1.准备食材:茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等 将茄子清洗干净,去蒂切成滚刀片,里脊肉洗干净后剁碎成肉末,接着将茄子放到油锅中炸透,捞起来备用。
2. 在锅中热油,加入大蒜片、辣酱爆炒出香味,然后倒入肉末炒散,直到肉开始变色,散发出香气。
3. 第三将炸好的茄子倒进去翻炒一下,加入啤酒熬煮片刻,调味勾芡后就可以出锅食用了,这样做出来的茄子不仅好看,味道也是一绝。
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怎么做红烧茄子 家常
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