以下内容关于《
1.将爬沙虫清洗干净后,裹上一层薄薄的蛋清豆粉糊,然后放入油锅中炸酥脆捞出。
2. 然后起锅炒五花肉炒至出油,再滴入少许料酒和老抽,继续煸炒至肉丝呈金黄色时,投入干葱姜蒜煸香。
3. 然后放入茶树菇和爬沙虫,用适量精盐、料酒、鸡精、味精调好味,翻炒均匀,第三淋入香油和花椒油,炒匀出锅。
4.这道干锅爬沙虫香味悠长,滋润可口。
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