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干煸藕丝怎么做,干煸藕丝的家常做法

|2022/3/27 16:38:22|浏览:402|类型:美食

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干煸藕丝的做法 怎么做干煸藕丝

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1.主料:藕1节、芹菜2根。

2. 辅料:白芝麻1撮。

3. 莲藕去皮洗净,切丝。

4. 放在水中泡一下。

5. 沥干水分,滚匀干淀粉。

6. 炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。

7. 炸至金黄,捞出控油。

8. 炒锅内留少许底油,调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒。

9. 煸炒出香味,加入切好的芹菜丝。

10. 放入炸好的藕丝一起翻炒。

11. 加入适量的盐味精,胡椒等调味料一起翻炒,第三加入白芝麻撒在上面。

12. 美味的干煸藕丝就出锅啦。

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