以下内容关于《
中国八大菜系的鲁菜排名第几
》的解答。1.鲁菜在八大菜系中排名第一。
2.八大菜系指的是鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
3.鲁菜发源于春秋战国时期，鼎盛于元明清三代。
4.鲁菜以胶东菜、济南菜、博山菜、孔府菜等融合为一体，而又以孔府菜的传承最为系统，原因即孔府作为中国最大的“世家”历经百世一直延续传承。
5.孔府菜是孔子“食不厌精，脍不厌细”饮食理念的具体体现，是典型的官府菜，选料精细，烹制考究，盛器讲究，菜名寓意深远，古朴典雅，宴席礼仪庄重。
6.孔府菜基本上分为两大类：一类是宴会饮食，一类是日常家餐。
总结：以上就是编辑：【勿忘我】整理原创关于《
鲁菜是八大菜系之首吗
》优质内容解答希望能帮到您。