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芝麻的吃法和做法,芝麻吃法大全

|2021/11/28 20:48:06|浏览:196|类型:美食

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芝麻的吃法和做法 如何吃芝麻

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1.黑芝麻糊,原料:黑芝麻150克,糯米粉200克,糖适量。

2.做法:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱,设置温度为150℃,烘烤10分钟左右,烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。

3.糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用。

4.将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2∶1∶1的比例用沸水冲调即可。

5. 芝麻海带结,原料:泡好的海带结500克,熟芝麻少许,盐、味精、辣油、料酒各适量。

6.做法:海带结洗净后放入开水中焯1分钟,捞出冲凉,加盐、味精、辣油、料酒拌匀装盘,第三洒上熟芝麻即可。

7.功效:具有美容抗衰老的功效。

8. 淮山芝麻糊,原料:粳米60克,淮山15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,冰糖120克,玫瑰糖6克。

9.做法:粳米清水泡1个小时,捞出滤干,淮山切成小颗粒,黑芝麻炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆滤出浆汁。

10.清水适量,放入冰糖,煮溶。

11.将浆水倒入锅内和冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后食用。

12.功效:具有滋阴补肾、益脾润肠的功效。

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