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如何蒸鲍鱼好吃又简单,如何蒸鲍鱼好吃又简单窍门

|2021/11/29 15:56:06|浏览:476|类型:美食

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如何蒸鲍鱼 制作蒸鲍鱼的方法

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1.主料:鲍鱼300克。

2. 辅料:胡椒粉2克、料酒20毫升、姜蒜50克、蒸鱼豉鱼20毫升、香葱20克。

3. 把鲍鱼肉从壳上剥离下来,用剪刀剪去嘴部分,再用牙刷把它的全身都刷至干净为止。

4. 洗净的鲍鱼打十字花刀。

5. 装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟。

6. 鲍鱼去掉姜末,将它放入洗净的鲍鱼壳中。

7. 蒸锅中放水,放入鲍鱼大火蒸十分钟。

8. 另起一锅,将蒜末煸香。

9. 将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上。

10. 淋入蒸鱼豉鱼,洒入葱花即可。

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