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土豆淀粉跟玉米淀粉的区别(土豆粉与玉米淀粉的区别)

|2022/4/25 22:55:05|浏览:422|类型:生活

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2.玉米淀粉为白色微带淡黄色的粉末,吸水性强,而土豆淀粉颜色较洁白,吸水性差,但黏性非常好。

3.玉米淀粉适合肉类的上浆挂糊,而土豆淀粉则适合用来制作酱料。

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