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炒节瓜的做法(炒节瓜的做法家常菜)

|2022/5/2 10:02:36|浏览:482|类型:美食

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1.食材:节瓜50g、油3ml、糖3g、老抽2g、盐3g、生抽2g、姜末3g、干辣椒2g、水10ml、蒜3g、花椒2g、八角2g。

2. 第一将节瓜去皮,洗净切成小片。

3. 起锅烧油,放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。

4.倒入1勺蒜末1约姜末,爆香。

5. 接着放入切好的节瓜片。

6.大火不断翻炒炒至菜熟。

7. 锅中加入生抽、老抽、糖、清水、盐调味。

8.翻炒均匀,出锅即可。

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