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羊肉火锅底料配方完整版,老北京涮羊肉锅底的做法

|2021/12/3 6:40:06|浏览:1167|类型:美食

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涮羊肉锅底的做法 自制涮羊肉清汤

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1.准备一个火锅盆,盆要清洗干净,装四分之三的水量,火用电磁炉就可以了。

2. 先切一些葱花,放入盆中。

3. 再切一些姜片放入火锅盆中。

4. 家中有枣,清洗几枚红枣下入盆中。

5. 下入一只小辣椒。

6. 接着放盐,清汤不放盐,涮肉不咸,所以一定要加食盐。

7. 加入味精。

8.这时就可以上炉开涮了。

9.口味不腻,不腥,配上沾料,口感会很好。

10.自制上一回,基本上就不想再买锅底料了。

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羊肉火锅底料配方完整版

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