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发面用泡打粉好还是酵母好(酵母粉和泡打粉哪个好)

|2022/5/22 3:53:20|浏览:395|类型:生活

1、酵母和泡打粉能一起用吗。

2、泡打粉和酵母可以一起用。

3、泡打粉可以跟酵母一起用吗。

4、酵母可以跟泡打粉一起用吗。

以下内容关于《

酵母和泡打粉能一起用吗

》的解答。

1.酵母和泡打粉能一起用,但一般不建议一起使用。

2.虽然两者都能起到泡发和发酵面团的作用,但同时使用的话面团容易蓬松的很大,使表面不光滑,这样会影响成品的口感,建议单纯使用一种即可。

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发面用泡打粉好还是酵母好

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