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怎样炒肉丝又嫩又好吃(炒猪肉丝怎么做好吃又嫩)

|2022/5/30 9:49:27|浏览:415|类型:美食

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1.准备材料:螺蛳、食盐适量、茶油适量。

2.将螺蛳买回来养1-2天,待充分吐出赃物。

3.清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉。

4.锅中烧热后,不需放油,将螺蛳放入锅中炒干水分。

5.炒的时候放入盐,待水分全部炒出来。

6.装盘,锅洗净。

7.锅中放入茶油,将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香。

8.待螺丝肉炒的变成微微的黄色,翻入姜片去腥,蒜末,白酒。

9.放入青椒,放入盐,料酒。

10.第三放入水焖煮,水分不要控的太干。

11.水煮开一会就可出锅。

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