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2. 做法：将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
3.将葱姜蒜切丝或块。
4.将西兰花放入开水中焯一下。
5. 锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精。
6.装盘。
7.如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点。
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