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香酥鱼的做法最正宗的做法(酥鱼的制作方法)

|2022/11/2 7:30:56|浏览:297|类型:美食

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1.食材:草鱼一条、生粉适量、面粉适量、料酒适量。

2. 将鱼鳞刮尽,肚子里的东西全部掏出,肚子里有一层黑色的一定要洗尽。

3. 将洗净的鱼,切块。

4. 放入料酒和盐,腌制十五分钟。

5. 放入生粉,面粉拌匀。

6. 锅里多放些油,以能淹没鱼块为准。

7. 把筷子放入油里,起了泡泡,那么就可以可是炸鱼了。

8. 鱼块要一个一个的慢慢放入,待炸至金黄就可以出锅了,一份美味的香酥炸鱼就做好了。

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