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以下内容关于《
白菜炒山木耳的做法 怎样做白菜炒山木耳
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2. 白菜用手撒片。
3. 木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
4. 锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
5. 白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。
6. 放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。
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