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木耳炒白菜图片(白菜炒木耳山药怎样炒好吃)

|2022/10/21 20:05:49|浏览:244|类型:美食

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1.主料黑木耳适量,白菜200克, 调料食盐适量,醋适量,鸡精少许,葱根,姜2片,八角2粒,花椒20粒,老抽1/2茶匙,白糖少许,植物油1汤匙。

2. 白菜用手撒片。

3. 木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。

4. 锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

5. 白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。

6. 放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

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