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鲍鱼粉丝怎么做,粉丝鲍鱼蒜蓉的做法

|2021/12/18 17:04:06|浏览:549|类型:美食

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粉丝鲍鱼的做法 粉丝鲍鱼的做法步骤

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1.准备用料。

2.鲍鱼、大蒜、干粉丝、海鲜酱油、蚝油、料酒、糖、香葱、食用油。

3. 粉丝温水提前泡软,用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。

4. 用勺子把鲍鱼从壳中挖出,剪掉后面黑色内脏部分。

5. 在鲍鱼上面切出均匀的花刀。

6. 切好蒜末和葱花备用。

7. 把粉丝铺到盘子里面,处理好的鲍鱼放回壳中,摆放到粉丝上面。

8. 锅中放适量油烧至五成热,倒入蒜末小火煸炒至稍微焦黄状。

9. 把煸炒好的蒜末均匀的放到鲍鱼和粉丝上。

10. 小碗中放入海鲜酱油、料酒、蚝油和少许糖搅拌均匀。

11. 把调好的酱汁淋到鲍鱼和粉丝上。

12. 锅中烧开水,把盘子放入锅中大火蒸 六分钟即可。

13. 出锅后上面撒适量葱花即可。

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