以下内容关于《
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2. 虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆； 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁； 锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺中控去油； 留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入黄瓜片和虾仁同炒烹入芡汁即成。
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番茄黄瓜虾仁的做法
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