1、西兰花需要焯水几分钟。
2、清炒西兰花需要焯水吗。
3、蒜蓉西兰花需要焯水吗。
4、蔬菜沙拉西兰花需要焯水吗。
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1.西兰花是需要进行焯水工作的，这样可以保持它原来的色泽，且还能将它里面的异味以及杂质去除，还能缩短后续烹饪时间，但是焯水会导致西兰花里面的营养成分流失，所以我们焯水的时间不能太久，大概2分钟左右即可。
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