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茄子可以生吃吗?有什么作用(茄子可以生吃吗?)

|2023/1/6 16:16:55|浏览:239|类型:生活

1、茄子可以生吃吗?。

2、茄子可以生吃吗有毒吗。

3、水果茄子可以生吃吗。

4、紫皮茄子可以生吃吗。

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1.茄子不能生吃,因为有一种说法是生茄子中含有一些有毒的碱性物质,而且生茄子的口感也不好,还有一种比较涩的味道。

2.茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,我们平时可以用它炒菜吃,也可以将它焯水然后凉拌吃。

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