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怎么做糖醋鱼好吃又简单(怎样做糖醋鱼)

|2023/1/28 13:33:28|浏览:194|类型:生活

1、糖醋鱼用什么鱼做好吃。

2、糖醋鱼用什么鱼没刺。

3、糖醋鱼用什么鱼做刺少。

4、西湖糖醋鱼用什么鱼。

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糖醋鱼用什么鱼

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1.糖醋鱼用鲤鱼。

2.糖醋鱼的特点是鱼尾要翘起,色泽艳丽、外焦里嫩、口感香酥,口味甜、咸、酸皆有。

3.想要做好糖醋鱼,最基本的条件之一,便是要选择新鲜的鲤鱼作为主料。

4.因其肉质细腻、肥厚,没有任何的泥腥味,并且体态饱满。

5.糖醋鲤鱼是山东的一道传统名菜,是鲁菜系代表之一。

6.糖醋鱼的源来:糖醋鱼是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味酸甜开胃,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

7.最早起源于济南泺口,后逐渐流传至山西、河南等地。

8.在河南时,形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。

9.据《东京梦华录》记载:北宋时期,鲤鱼焙面在市场上已流行。

10.鱼肉色泽枣红,软嫩鲜香。

11.焙面细如发丝,蓬松酥脆。

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