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怎么炒扇贝好吃又简单的做法(怎么做扇贝)

|2023/1/29 4:05:04|浏览:246|类型:美食

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1.食材:扇贝、花椒、辣椒面、葱、姜、蒜、油、精盐、味精。

2.扇贝收拾干净,清洗几遍。

3.将葱切成滚刀块,把蒜切片。

4.锅内倒油,烧至七成热。

5.放入葱和蒜爆香。

6.倒入花椒、辣椒面和酱油。

7.倒入扇贝翻炒。

8.放入适量精盐。

9.大火爆炒2-3分钟。

10.放入味精即可出锅。

11.营养价值:扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61。

12.8%,为鸡肉、牛肉的3倍,比鲜对虾高2倍。

13.扇贝的矿物质含量也远在鱼翅、燕窝之上。

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