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豆面饼子怎么做好吃 豆面饼子的做法
》的解答。1.主料:玉米面250克、黄豆面250克。
2. 辅料:小苏打5克。
3. 两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。
4.用少量凉水拌一下,搓均匀。
5. 用适量开水烫面。
6. 小苏打用温水化开,加入烫好的面中。
7. 揉成一个面团,不用太光滑。
8.醒10分钟。
9. 电饼铛预热,刷适量的油,将面团分成小份,用手拍成面饼下锅。
10.饼铛中火、上下火,5分钟。
11. 5分钟后,贴饼子出锅即可。
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