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红烧牛尾的做法窍门,红烧牛尾怎么做

|2021/12/26 20:10:06|浏览:546|类型:美食

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关于红烧牛尾的做法 怎样做红烧牛尾

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1.牛尾500g,胡萝卜一根,番茄2个,香菜一撮,姜3片,葱白 一段,蒜2瓣,八角2个,桂皮一小块,香叶2片,老抽50ml,糖15g,油50g,盐4g,味精少量,水800ml,黑胡椒适量,大枣2粒。

2. 牛尾解冻洗净。

3.胡萝卜和番茄切滚刀块。

4.锅里放油。

5.烧热加糖融化。

6.翻炒至冒泡。

7. 下牛尾炒3分钟上色。

8.上色好的牛尾和除了香菜之外的配料及调理放到高压锅。

9. 加水。

10.高压锅选择蹄筋档。

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红烧牛尾的做法窍门

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