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家常豆腐汤怎么做好喝(大豆腐汤的做法)

|2023/2/5 14:19:40|浏览:324|类型:美食

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1.用料:内酯豆腐1盒,香菇3-5个,木耳5朵,百叶/千张1大张(A3纸大小),火腿肠2根。

2.做法:所有材料洗净、切丝、备用。

3.锅里高汤或清水煮开,先下豆腐丝、煮开,再加香菇丝、木耳丝,继续煮开,第三加百叶丝和火腿肠丝。

4.所有材料在锅里煮开,水淀粉加水拌好倒入锅里,拌匀。

5.水淀粉勾芡好,打个蛋花进锅里,拌匀。

6.加少许生抽、味精、胡椒粉、香醋,可以出锅。

7.豆腐汤盛碗,加香菜末。

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