1、苏芡和芡实的区别在哪。
2、苏芡和芡实营养哪个好。
3、女人吃芡实有什么好处。
4、芡实四种人不能吃。
以下内容关于《
苏芡和芡实的区别在哪
》的解答。1.苏芡是芡实的一种，原产地在苏州的芡实称为苏芡，分新鲜和干米两种成品，又称苏州鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。
2.苏芡仅在苏州及苏州周边区域栽种，品种有别和其他区域的芡实，果实大而无刺，采摘手法也有讲究，大多为手工剥壳，新鲜果肉呈嫩黄色，干燥果实呈米白色，口感软糯香嫩，因其加工过程无法用机器完全替代。
3.苏芡怎么保存：新鲜芡实的保存方法。
4.新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时，这是因为芡实在在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。
5.所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。
6.通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1：1的清水和芡实，封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来，下次用的时候解冻出来还是新鲜的。
7.干芡实的保存方法。
8.第一应将芡实芡实放在阴凉、干燥、通风较好的地方。
9.另外，因芡实含有丰富的淀粉，在贮藏过程中有受到虫蛀的风险。
10.可以在晒干的干芡实中加入几瓣生大蒜防虫害。
11.一般是每千克芡实放入8~10瓣生大蒜，和芡实拌匀后装入缸内盖严，这样可以保持芡实在一至两年内不受虫蛀。
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芡实和苏芡有什么区别
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