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蒸双皮奶是冷水下锅还是开水下锅(双皮奶用大火蒸还是小火蒸)

|2023/2/12 20:34:17|浏览:249|类型:生活

1、蒸双皮奶是冷水下锅还是开水下锅。

2、?蒸双皮奶是冷水下锅还是开水下锅好。

3、双皮奶是冷水下锅还是热水下锅。

4、双皮奶是水开了蒸还是直接蒸。

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蒸双皮奶是冷水下锅还是开水下锅

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1.蒸双皮奶最好是冷水下锅,若是直接热水下锅蒸制的话,很容易出现外部蒸熟,内部还是生的这种情况,十分影响口感。

2.而要是用冷水蒸制的话,双皮奶会随着冷水加热而慢慢变热,蒸出来的口感也比较软滑。

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