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军鱼怎么做好吃简单(军鱼怎么做好吃)

|2023/3/1 11:32:13|浏览:358|类型:生活

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1.材料:白萝卜、盐、油、姜、军鱼。

2.1、军鱼洗净切块。

3.热锅倒油,将军鱼放入锅中煎至金黄。

4.2、将白萝卜丝,姜丝,香菜根茎铺在砂锅底部。

5.然后放入煎好的军鱼。

6.3、大火煮8分熟加入盐和香菜,转中火煮熟。

7.出锅即可。

8.军鱼:即光倒刺鲃,地方俗名青棍、黄娟鱼、军鱼、砖鱼,坑坚、光眼鱼、粗鳞鱼等等。

9.体稍呈圆筒形。

10.吻较圆钝,须2对。

11.鳞大,侧线20-26。

12.背鳍无硬刺,在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺,埋于皮内。

13.中下层鱼类。

14.喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。

15.杂食性,食水生昆虫、高等植物碎屑等。

16.在水流湍急的江段产卵。

17.最大个体可长至12市斤。

18.肉鲜嫩,可作为山谷水库的驯化放养对象。

19.分布于长江以南各水系。

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