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》的解答。1.一般在西红柿本身没有问题的情况下，冷冻保存是不会对西红柿造成什么伤害的，不过不建议冷冻保存西红柿。
2.西红柿也称番茄，富含丰富的维生素和糖，在储存时一般需要注重留住水分，冷冻容易导致水分流失，可能会破坏西红柿的口感。
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