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1.松花蛋可以煮熟吃，也可以直接生吃，煮熟吃可做成粥、汤，味道鲜美，能提升食物的口感。
2.松花蛋含有蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等，食用能够促进消化液的分泌，刺激肠胃蠕动，有助于营养物质的消化和吸收，从而增强食欲。
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