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扇贝怎么清洗(冰冻扇贝怎么清洗内脏视频)

|2023/3/22 10:17:39|浏览:257|类型:美食

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1.1、先把冷冻扇贝放入凉水中浸泡解冻。

2.浸泡的目的是泡松扇贝壳和扇贝肉的脏污。

3.2、使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。

4.3、接着将扇贝用刀打开,用刀将贝肉的内脏及裙边去除,然后使用清水反复冲洗多遍,直到手指在贝肉里摸不到沙子。

5.扇贝肉的食用价值:1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

6.2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生和发展。

7.3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

8.暖胃,治疗胃寒症。

9.4、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

10.驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

11.5、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。

12.延缓和抑制癌细胞生长、扩散。

13.使癌细胞退化、萎缩。

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