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鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃(韭菜炒蛋怎么炒)

|2023/5/17 11:14:29|浏览:180|类型:美食

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1.主料:韭菜200克,鸡蛋3只,生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙。

2.调味料:鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。

3. 韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀。

4. 大碗内打散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀。

5. 烧热白镬,加入三汤匙生油,待油滚后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可铲出上碟供食。

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