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青瓜木耳炒蛋的做法窍门(青瓜木耳炒鸡蛋)

|2023/5/21 20:49:16|浏览:206|类型:美食

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1.用料:木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克。

2. 干木耳先冷水泡发,木耳很快就可泡发好,提前20分钟就差不多了,避免长时间浸泡哈。

3. 泡发好的木耳清洗干净。

4. 青瓜切片状备用。

5. 两个鸡蛋搅拌均匀。

6. 下平底锅翻炒好装起备用。

7. 锅红下油,下木耳加青瓜翻炒。

8. 再下提前炒好的鸡蛋,加一点淀粉水继续翻炒,上碟开吃。

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