以下内容关于《
白菜猪肉包子馅的做法 白菜猪肉包子馅的做法步骤
》的解答。1.准备用料。
2.面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。
3. 把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。
4. 把醒好的面揉成光滑的面团。
5. 五花肉剁小块，姜蒜切末。
6. 白菜洗净沥干水分后切碎。
7. 把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香粉，蚝油。
8. 加入掰碎的粉条，把馅搅拌均匀。
9. 面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。
10. 拿一块擀好的皮放入适量馅。
11. 一只手按着馅，一只手往内捏面，用同样的方式继续往前捏，第三合口用力捏住就行。
12. 包好的包子醒十几分钟，放入蒸笼内。
13. 水开后放入，等锅内水再开时开始计时，15分钟就熟了。
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白菜猪肉包子馅的做法和配方
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